A Associação Portuguesa de Certificação (APCER) renovou a certificação na Norma Codex Alimentarius das unidades alimentares localizadas no Colégio Luís António Verney, Colégio Pedro da Fonseca e na Herdade Experimental da Mitra, pertencentes à Universidade de Évora.
A decisão resultou da auditoria realizada em 14 de julho, que comprovou o cumprimento dos requisitos de segurança alimentar. O processo reforça o compromisso da instituição com a qualidade e a fiabilidade dos serviços prestados à comunidade académica.
Em nota enviada ao Ensino Magazine, Maria José Graça, diretora dos Serviços de Ação Social da Universidade de Évora (SASUE), afirmou que «esta renovação atesta o rigor e a qualidade dos processos adotados pelas unidades alimentares dos SASUE e reflete o empenho diário de toda a equipa na promoção de ambientes alimentares seguros, sustentáveis e de elevada confiança para os utilizadores, focados na melhoria contínua dos serviços prestados».