O Food4Sustainability, em parceria com a Cooperativa Agrícola de Zebreira, promove a ação de formação “Do Azeite à Terra: Qualidade, Sustentabilidade e Regeneração no Olival da Zebreira”, que vai acontecer nos dias 29 e 30 de agosto, das 9h às 17h30, em formato presencial, na vila de Zebreira, concelho de Idanha-a-Nova.
Esta iniciativa pretende capacitar produtores e técnicos para práticas agrícolas regenerativas e circulares, com foco na valorização do azeite local e na redução do uso de químicos de síntese, como herbicidas, adubos e fitofármacos, refere a organização.
Destinada a cooperantes da Cooperativa Agrícola de Zebreira, agricultores, técnicos, estudantes e consumidores conscientes, a formação vai acordar um conjunto de temas, tais como, melhoria da qualidade e estabilidade do azeite; aplicação de biosoluções práticas, como biofertilizantes, bioestimulantes e métodos de biocontrolo; valorização do azeite da Zebreira como produto regenerativo e diferenciado; e benefícios dos olivais tradicionais, com destaque para a saúde humana e ambiente.
As inscrições decorrem até 15 de agosto e têm o custo de 25€ para cooperadores da Cooperativa Agrícola de Zebreira e 35€ para não cooperadores, incluindo almoço e coffee break. As inscrições podem ser feitas presencialmente, na sede da cooperativa ou por e-mail (cazzebreira@gmail.com).
Com esta ação, o Food4Sustainability e a Cooperativa Agrícola de Zebreira pretendem contribuir para a transição agroecológica, a resiliência dos sistemas alimentares locais e o desenvolvimento sustentável do território.
