A iniciativa Bacalhau da Noruega On Tour esteve presente em Paços de Ferreira, no dia 14 de agosto de 2025, integrada nas Festas de Nossa Senhora de Todo o Mundo.
Durante a ação, a foodtruck do Bacalhau da Noruega serviu mais de 400 pratos de degustação, preparados pela chef Laura Neves, que apresentou duas propostas: tostas com lascas de Bacalhau da Noruega e Bacalhau da Noruega confitado com pó de espinafres. A chef partilhou ainda com os visitantes a forma de confeção destas receitas.
Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), a iniciativa tem como objetivo aproximar o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando diferentes formas de preparação para além das receitas tradicionais.
Mais informações sobre o Bacalhau da Noruega On Tour podem ser consultadas nas redes sociais: Instagram e Facebook.
Fotografias: Bacalhau da Noruega