A Ducati Panigale V4 S é o topo de gama das motos desportivas do construtor, e tem motivos de ainda maior interesse: as versões exclusivas Carbon e Carbon Pro.
Na versão Carbon, a moto tem jantes em fibra de carbono de cinco raios, homologadas para condução com condutor e passageiro, reduzindo 950 gramas ao peso.
O momento de inércia é também reduzido (12 por cento à frente e 19 por cento atrás), enquanto a agilidade nas mudanças de direção e a tendência para fechar a trajetória melhoram.
Há ainda guarda-lamas e um par de asas de perfil duplo em fibra de carbono, que voltam a contribuir para um peso mais baixo (1 kg a menos).
No que concerne à versão Carbon Pro, vem com todos os componentes da Carbon, bem como o exclusivo sistema de travagem Front Brake Pro: dois discos Brembo T-Drive com aletas que aumentam a potência de travagem e proporcionam um desempenho mais consistentes. Foram usados pelos pilotos na Corrida dos Campeões 2024, e são derivados daqueles que equipam a Ducati Panigale V4 R no Mundial de Superbike.
Com os discos, são incluídas as pinças HypureTM, com tratamento de anodização cor de titânio e logótipo Brembo de grandes dimensões. A bomba de travão dianteira é uma MCS 19.21, com ajuste remoto da posição de manete de travão à semelhança das que equipam as motos de Borgo Panigale no MotoGP e no WSBK.