Região mágica e inspiradora, o Douro ainda conserva paisagens e tradições genuínas que envolvem ao primeiro encontro. Da observação de estrelas aos passeios de kayak e de barco no rio, passando por fins de tarde animados por música no terraço e experiências gastronómicas baseadas na cozinha local, um novo festival quer celebrar “os elementos únicos e autênticos que dão forma e alma ao Douro”.
O Festival Octant Douro é um convite a experienciar, num só local, uma seleção dos melhores produtos, talentos e histórias da região. A primeira edição do evento decorre entre os dias 24 e 26 de outubro reunindo chefs, artistas e produtores locais a par de alguns convidados, durante “um fim de semana de luxo informal, gastronomia de excelência e cultura”, destaca o hotel que é Chave de Prata no Guia Boa Cama Boa Mesa 2025.
Explorar, sentir e saborear a autenticidade da região
A iniciativa, que se estreia em 2025, torna-se “uma extensão natural da experiência Octant, onde o hotel deixa de ser o destino e passa a ser o ponto de partida para explorar, sentir e saborear a autenticidade da região”, que junta chefs, artistas e produtores locais, destaca a unidade hoteleira. Para a descobrir, foram preparadas diversas experiências capazes de revelar diferentes facetas das vivências durienses. Porque a gastronomia tem um papel central em cada local, chefs nacionais e internacionais juntam-se para preparar menus inéditos em refeições especiais.
Sara Ferreres e Victor Martin Garcia, dos restaurantes Taller Arzuaga, em Ribera del Duero e Trigo, em Valladolid, respetivamente, representam Espanha. De Portugal participam, além do chef residente Dárcio Henriques, também Vasco Coelho Santos, do Euskalduna Studio, Pedro Lemos, do restaurante Pedro Lemos, ambos no Porto, Óscar Geadas, do restaurante G, em Bragança e David Jesus, do Seiva. Logo no primeiro dia, 24, um jantar a 4 mãos junta o chef Dárcio Henriques e Victor Martin Garcia no restaurante Raiva. À experiência gastronómica segue-se uma Cocktail party junto à piscina, debruçada sobre o Douro, animada pelo DJ Xinobi, e também uma sessão de observação de estrelas.
Música, alta cozinha e filosofia
No sábado, 25, o dia começa com passeios na natureza, entre caminhadas junto ao hotel, kayak ou passeios de barco pelo rio.
O cruzamento de Portugal e Espanha de que o rio Douro é também protagonista materializa-se num almoço preparado por quatro chefs portugueses e dois espanhóis que confecionam no restaurante Prado uma refeição harmonizada também com vinhos de ambos os lados da fronteira. Este momento gastronómico evolui com diferentes propostas para a hora de jantar. Durante a tarde de sábado há música no Prado mas também uma talk com o filósofo Daniel Innerarity e um workshop sobre o paleolítico com Pedro Cura. A noite prolonga-se com a música de José González e Best Youth. Domingo é dia de pequeno-almoço prolongado e bem recheado de produtos locais, para desfrutar sem pressas antes da partida.
Para desfrutar deste fim de semana de “luxo informal” estão disponíveis vários pacotes que incluem alojamento, refeições e atividades, com preços a partir de €3069, para duas pessoas. Será também possível participar nas refeições, atividades e momentos musicais de dia 25 sem alojamento, com tarifa a divulgar em breve.
Sobre o Octant Douro (EN 222, Km 41, Vista Alegre, Raiva. Tel. 255690160) pode ler-se no Guia Boa Cama Boa Mesa 2025:
Em 2025 entra numa nova fase. Aos 59 quartos e suítes (a partir de €225) adicionam-se 20 novas houses T1 e T2, amplas, elegantes e modernas, todas com varanda, jardim, cozinha equipada, sala de estar e jantar, serviço de assistente pessoal, kit de experiências customizadas, tal como o check-in e check-out, e quatro delas com plunge pools privativas. Duas antigas suítes converteram-se na receção, onde a chegada se faz com renovado conforto, detalhe e atenção. Em 30 m2 nasce a primeira grande loja Lobby Market da Octant, com produtos locais e da marca. A capacidade interna do restaurante À Terra triplica, abrangendo toda a receção original, e vai contar, além do forno de pizzas, com zona de showcooking, chefs table e um Josper, aumentando os pratos de forno, vinhos, charcutaria e queijos. O fine dining Raiva mantém a trajetória, com margem para “refinar”. Pode harmonizar os menus com bebidas não alcoólicas e chás e fazer provas de chás na área de wine tasting. O hotel terá o próprio chá e um novo bálsamo exclusivo no Spa. Está em marcha a climatização das piscinas exteriores comuns.