O acesso a Alcochete está facilitado e esta proximidade a Lisboa não lhe retira a capacidade de mudança completa de cenário. Atravessar a Ponte Vasco da Gama é, desde logo, um momento de contemplação, com o rio pontuado pelas embarcações dos mariscadores e o alinhamento das salinas, habitadas não apenas pela famosa população de flamingos como também por toda uma variedade de avifauna e flora que merece atenção.
Estão favorecidas as caminhadas ao longo das margens e os passeios pelas águas do Tejo. A gastronomia local e o ritmo pausado da vila são convites ao relaxamento, mas existe animação q.b. que serve para compor uma proposta turística equilibrada juntamente com a calma que o descanso exige, agora que as populares Festas do Barrete Verde e das Salinas devolveram a tranquilidade a Alcochete.
Tão local e tão mundano
Sentir a brisa do Tejo, olhar o rio e Lisboa, a partir do Terraço da Vila Rooftop Bar, situado no topo do alojamento Upon Vila (Tel. 210733790), que agora completa dois anos de existência. O rooftop situa-se junto à piscina e pode, desta forma, ser um convite que se estende a outras vivências como o Pool & Brunch. Inicie as manhãs com um ritmo único com o brunch. O “Wakey Bakey Board” (a partir de €18) inclui pão de cereais, croissant, panquecas, queijo, fiambre, bacon, iogurte com compota e granola, fruta laminada, pastel de nata, ovo mexido, salada verde e tomate cherry, compota, Nutella e mel e ainda duas bebidas, uma quente e outra fria.
Desfrute da piscina (por mais €10) aquecida e convertível, aberta no verão e coberta no inverno. Para quem precisa de conciliar momentos de trabalho com lazer, o lobby dispõe de uma zona de coworking.
Mesa de marisco e peixe fresco
Os peixes e mariscos são o foco da ementa do restaurante Alfoz (Tel. 212340668), com mais de 30 anos de existência e recomendado no Guia Boa Cama Boa Mesa 2025. Ostras, percebes, conquilhas, ameijoas, lavagantes, lagostas e diversos tipos de camarão e gambas fazem parte da oferta, dependendo daquilo que a faina dá. Experimente as consoladoras “Gambas panadas” com três molhos (€16) e os originais “Ovos rotos com salicórnia” (€7,35). Siga para a rica “Caldeirada de peixes” (€25). Destaque ainda para os “Filetes de peixe galo” (€19,80) e para as viciantes “Puntillitas” (€19,95), ambos podem e devem ser acompanhados com arroz do rio malandrinho. O peixe fresco da lota está à vista na banca gelada à entrada do restaurante para poder escolher de acordo com a capacidade do bolso e do apetite.
O espelho de água imenso sobre o qual está posicionado o restaurante torna a refeição ainda mais especial e relaxante. O interior mantém o décor de António Bivar Segurado, com referências ao universo marítimo. Toques de modernidade foram acrescentados ao projeto original do arquiteto W. de La Cavalleria Sangareau.
Tascas antigas e modernas
Além da célebre Taberna dos Cabrões (Tel. 212320 056), a caminho do Montijo, onde as “Iscas à portuguesa” são de prova obrigatória e a alegria contagiante de Serafim Tavares faz parte da experiência, são várias as opções petisqueira no município de Alcochete. A Tasca da Ti Raquel (Tel. 212340066) é uma das últimas tabernas, onde amigos se juntam para uma cerveja e um petisco. Já na Tasca do Victor (Tel. 212340912), onde o ambiente é familiar e descontraído, destaca-se o “Tamboril frito” e a “Mousse de chocolate”, além de vários pratos com preços acessíveis.
Com decoração relativa à festa brava e ao mundo do fado, o Cantinho do Ti Tonho (Tel. 212342780), serve grelhados no carvão e cozinha tradicional portuguesa. Petisqueira moderna, situada no centro histórico de Alcochete, Joana Come a Tapa (Tel. 212340226) tem na ementa há propostas tão diversas como “Rebuçados de faisão”, “Tortilha de queijo de cabra e mel” ou “Bolinhas de queijo e tomate”.
Navegar nas águas calmas do Tejo
Suba a bordo do Bote Leão, embarcação tradicional do Tejo recuperada e que voltou ao ativo em 2016. Deixe-se levar pelas águas calmas que contornam Alcochete até à Ribeira das Enguias, lentamente e a olhar as paisagens ribeirinhas que fazem deste passeio uma viagem no tempo, onde a natureza se cruza com a memória viva da tradição marítima local.
Os passeios regulares no Bote Leão realizam-se entre os meses de maio e outubro e os bilhetes apresentam um valor simbólico (€5). A reserva é possível desde que cumpra uma antecedência mínima de 15 dias sobre a data do passeio e é feita através do endereço eletrónico posto.turismo@cm-alcochete.pt.
Descubra o kitesurf na praia dos Moinhos com aulas (€45), cursos completos ou aluguer de equipamento, ou deslize sobre o Tejo num passeio de stand-up paddle (€20), com o apoio da empresa AlkiteSurf (Tel. 918112981). No final do dia, sente-se na areia, olhe os kites a dançarem no céu enquanto o sol se põe sobre Lisboa. Pode ainda aproveitar para recuperar energia, com os pés na areia, no Kimoa Beach Bar (Tel. 938338571), de copo na mão e petisco no prato.
Ser salineiro e muito mais
No dia 20 de setembro é tempo de FestiSAL, uma festa dedicada ao sal, tal como o nome indica, mas também um evento focado na preservação ambiental, do património natural existente no Complexo de Salinas do Samouco e do património identitário local relacionado com a manutenção da atividade salineira, respeitando as técnicas artesanais. Tem lugar na Fundação para a Protecção de Gestão Ambiental das Salinas do Samouco e, na programação, inclui, recriações históricas de rapação de sal, participar nos percursos orientados pelo trilho do flamingo, participar em ateliês, assim como showcookings do chef António Sequeira. Vão estar disponíveis bicicletas, charretes e tuk tuk elétricos (€3), para que as deslocações se façam de uma forma amiga do ambiente, um mercadinho com produtos hortícolas e regionais de produtores locais, refeições e bebidas, e no final do dia realizar-se-á um sorteio de um cabaz com produtos regionais. As atividades são gratuitas, mas requerem inscrição (Tel. 212348070 ou email. contacto@salinasdosamouco.pt).
Nas Salinas do Samouco, para além do sal marinho, produz-se a cada vez mais procurada flor de sal. Podem ambos ser adquiridos online ou diretamente na loja. O mesmo se passa com a salicórnia, planta de sabor salgado, rica em minerais e antioxidantes, oferecendo benefícios nutricionais e contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável. Curiosamente, também é vendido o sabonete leite de burra Tomelo. É que os burros foram transporte de produtos agrícolas e outros em Alcochete e, para perpetuar este património de importância social, cultural e ecológica, a Fundação decidiu trazer estes burros para as salinas e contribuir igualmente para a conservação da única raça asinina autóctone de Portugal que está em vias de extinção, assim como gerir o habitat com o controlo da vegetação dos muros das salinas através do pastoreio por burros e ainda para o ecoturismo, ao realizar visitas de burro ao longo das salinas e ações de educação ambiental junto das escolas.
Halófitas: inovação nas salinas
Nas Salinas do Samouco, a Salina Greens produz plantas halófitas em total harmonia com o ambiente, a biodiversidade e os solos envolventes. O sistema agrícola implementado, uma inovação agroecológica, dá origem a plantas comestíveis tolerantes à salinidade e que muitos apontam como alimento do futuro - as halófitas - fonte natural de antioxidantes, fibras, proteínas, vitaminas e minerais, que têm a salicórnia como variedade mais conhecida.
A monocultura não servia para dar uma resposta adequada nos terrenos das salinas, pela necessidade de preservação da paisagem e biodiversidade, mas os portugueses da Salina Greens conseguiram introduzir técnicas agrícolas específicas para as espécies nativas das antigas salinas tradicionais e desta forma produzir em maior escala, o que neste caso significa algo inédito que é enriquecer os terrenos, sem prejudicar a paisagem e obter um produto saudável, resiliente e biológico.
Agende uma experiência “Salinas ao prato”, uma visita guiada para grupos que termina com degustação de pratos criados com o apoio da Escola profissional do Montijo e visitar a Salina Greens (Tel. 910078170).
Spa, praia e moinho
Bem-estar, gastronomia e a descoberta da vila e da região são o foco de uma estada num dos 80 apartamentos, totalmente equipados, que variam entre T0 e T3 (€120) do Praia do Sal Resort (Tel. 212343165), localizado no Passeio das Caravelas. A piscina infinita exterior, rodeada por um jardim, abre-se para a praia fluvial dos Moinhos, que exibe precisamente um antigo moinho. No município estão oficializadas duas praias: a dos Moinhos e do Samouco. Por aqui, estão privilegiados os passeios à beira-rio com Lisboa como pano de fundo.
O Spa do resort, associado à marca Cinq Mondes, inclui piscina interior aquecida, disponível 24 horas, sauna, duches sensações e circuitos de águas. A unidade dispõe ainda de programas como o “Afternoon Tea & Spa”, que comporta massagem relaxamento e ritual do chá, o “Acqua Circuit”, um circuito com jatos de água revigorantes, cascata, jacuzzi e duches, ou o “SPA, Eat, Repeat” que inclui uma massagem e um mini tratamento facial, que proporciona bem-estar e alívio do stress. Após o tratamento, desfrute de um Ritual de Chá aconchegante e do acesso gratuito ao circuito de águas, prolongando a sensação de conforto.
A jornada culmina com um brunch servido no Restaurante Omaggio. Este programa está disponível o ano todo para grupos com um mínimo de quatro pessoas. O restaurante Ommagio tem como foco a cozinha italiana.
Fogaça e outros doces
Os doces alcochetanos merecem uma prova cuidada. A fogaça é a mais popular, fazendo-se valer da respetiva antiguidade, sendo nada mais nada menos do que um bolo quinhentista, além de delicioso, mas existe todo um rol de propostas para um périplo doceiro nomeadamente o arroz-doce de Alcochete, os bolinhos de água-mel, os palitos da Maria da Paz, a pinhoada e o bolo de soda.
Com um forte sabor a canela e limão, crocante por fora, mas suave por dentro, a fogaça está relacionada com a festa pascal do Círio dos Marítimos de Alcochete, que tem origem numa promessa dos barqueiros à Senhora da Atalaia após terem sido salvos de uma tempestade no mar. Desde então as fogaças são uma componente obrigatória desta festa, leiloadas na segunda-feira do Círio e continuam a afirmar-se como uma obra-prima da doçaria local. No coração de Alcochete prove a fogaça na Padaria Popular (Tel. 966635644).