O concelho de Palmela prepara-se para receber mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela, um evento que alia tradição, gastronomia e qualidade vínica, decorrendo de 29 a 31 de agosto e de 5 a 7 de setembro.
Ao longo destas duas datas, 16 restaurantes aderentes vão apresentar ementas exclusivas onde o vinho local é o grande protagonista. Entre as sugestões salgadas, destacam-se pratos como asas de frango agridoce, empadão de aves, tranche de porco com redução de vinho tinto de Palmela e a Francesinha tradicional com molho de Moscatel de Setúbal.
A doçaria não fica atrás, com propostas que prometem conquistar os apreciadores de sobremesas, como o Pastel de Moscatel de Setúbal, bolo de vinho tinto com frutos secos e mousse de chocolate com Moscatel. Para acompanhar, há ainda bebidas como sangria de maçãs verdes com vinho branco e sangria de Moscatel com maçã Riscadinha.
A iniciativa íntegra o programa anual “Palmela — Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, e insere-se nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, nomeadamente no ODS 12 — Produção e Consumo Sustentáveis.