Sem ideias na cozinha? Experimente esta quiche de peru, uma receita da nutricionista Lilian Barros.
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Ingredientes:
6 ovos médios
2 iogurtes naturais magros
500 g de peru
2 unidades de alho-francês
Sal q.b.
1 colher de sopa de azeite virgem
Modo de preparação:
1- Corte o alho-francês em rodelas finas.
2- Grelhe-o numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
3- Numa taça, bata os ovos com os iogurtes e tempere com sal.
4- Adicione o peru desfiado e o alho-francês grelhado. Depois, envolva tudo.
5- Deite a mistura numa forma de silicone ou num recipiente de vidro.
6- Leve ao forno, a 200ºC, durante cerca de 30 a 40 minutos.
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