A última gala do 'Guia Michelin' tem vindo a ser notícia nos meios de comunicação nacional, muito à base da atribuição de uma estrela ao restaurante da chef portuguesa Marlene Vieira.
A cerimónia, que decorreu no Porto esta terça-feira, 25 de feveiro, acabou por entrar para a história, já que a conhecida cozinheira acabou por se tornar na primeira mulher a ser distinguida com tal prémio, nos últimos 32 anos.
Marlene Vieira: Quem é a chef que se tornou na primeira mulher a conquistar uma estrela Michelin em 30 anos?
No entanto, uma partilha feita por Pedro Cardoso, do restaurante 'Solar dos Presuntos', um dos mais conhecidos da capital portuguesa, tem estado a dar que falar. O empresário deixa críticas ao facto de a sua marca não ter sido convidada a marcar presença no evento, assim como outras, como o caso do restaurante 'JNcQUOI'.
"Boa noite meus amigos, estou na Avenida da Liberdade, num dos melhores restaurantes da Avenida da Liberdade, que é o JNcQUOI. Estou aqui a beber um champanhe para carpir as minhas mágoas de hoje. Não é que o Solar dos Presuntos não foi convidado para a gala das Estrelas Michelin?", começou por salientar.
"Vou cortar já os pulsos todos. Mas como é que é possível? Querem dar credibilidade a um guia e não convidam o Solar dos Presuntos? Um abraço a todos! Viva à cozinha tradicional portuguesa", disse, de seguida. "Será culpa dos nepaleses", acrescentou, na legenda da partilha, já que o seu restaurante foi também notícia, há semanas, por ter uma equipa com muitos cidadãos dessa nacionalidade.
Certo é que, pela caixa de comentários, são muitos os chefs de renome que se juntam às críticas lançadas por Pedro Cardoso, com ataques à gala do 'Guia Michelin'.
"Guia Michelin... Credibilidade...??", escreveu, por exemplo, o chef Oliver. "Tens toda a razão", acrescentou a chef Noélia. "Estás absolutamente correto! Podes não ter a estrela, mas tens o sucesso, [dinheiro]. As estrelas são o oposto", acrescentou Miguel Guedes de Sousa, dono da marca 'JNcQUOI'.
Veja a partilha abaixo: